Είναι η Δήμητρα και φιλοδοξούμε η γνωριμία μαζί της, μέσα από τις Voliotises.gr να σ εμπνεύσει και να σε οδηγήσει σε όμορφες αλλαγές, που μόνο καλό θα κάνουν στην υγεία σου και στην εμφάνιση σου!

Είναι Voliotisa, έχει να φάει κρέας από την εφηβεία, δεν παίρνει φάρμακα, έχει ανακαλύψει εναλλακτικές θεραπείες και μπορεί να σου μάθει πολλά για την αξία των βοτάνων στη ζωή μας!

Πρόσφατα κυκλοφόρησε ηλεκτρονικό βιβλίο, με θέμα την διατροφή και μια μαγική δίαιτα που σε βοηθά ν αλλάξεις μια για πάντα!

Πάμε λοιπόν να δούμε, τι είπε στην Νατάσα Λαμπρινάκου! 

Δήμητρα, μόλις δημοσιεύτηκε το βιβλίο σου από τις εκδόσεις Ψυχογιός. Τι πραγματεύεται;

Καταρχήν, θέλω να ευχαριστήσω τo νέο περιοδικό Voliotisses.gr για την συνέντευξη αυτή και να ευχηθώ καλή επιτυχία και χιλιάδες αναγνώστριες. Το βιβλίο αυτό είναι το πρώτο μου και έχω ήδη «ζεσταθεί» από την αγάπη και τα μηνύματα όσων το αγόρασαν στις ελάχιστες εβδομάδες της κυκλοφορίας του. Προς το παρόν είναι ηλεκτρονικό βιβλίο και αφορά μια διακοπτόμενη δίαιτα 2+5 ημερών την εβδομάδα, την οποία ανακάλυψε ο Βρετανός γιατρός, ερευνητής και συγγραφέας Δρ. Michael Mosley, λόγω των προβλημάτων βάρους και διαβήτη που ο ίδιος αντιμετώπιζε.

Το βιβλίο «Πρόγραμμα 2+5 ημερών απώλειας βάρους» είναι ένα πρόγραμμα εβδομαδιαίας διατροφής, το οποίο μπορούμε να έχουμε ως οδηγό για όλη τη ζωή μας, ειδικά αν θέλουμε ένα υγιεινό διατροφικό διάλειμμα στην εβδομάδα. Είναι ιδανική λύση πριν από διάφορες εκδηλώσεις, όπως είναι ένας γάμος, μια βάφτιση ή πριν τις γιορτές και προσφέρει σημαντικά αποτελέσματα στο σώμα και την υγεία.

 Πόσο καιρό σου πήρε να το ολοκληρώσεις; Τι έρευνα έκανες; Ήταν φαντάζομαι μια χρονοβόρα διαδικασία…

Χρειάστηκα περίπου έξι μήνες για να το ολοκληρώσω και πραγματικά οι έρευνες, οι μαρτυρίες όσων ατόμων το εφάρμοσαν και τα όσα ανακάλυπτα στην πορεία, ήταν εκπληκτικά.

Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας μελετήθηκε από ιατρικά Πανεπιστήμια παγκοσμίως και υπάρχουν όλες οι επιστημονικές αναφορές που διεξήχθησαν ως πρόσφατα.

Εκτός από προβλήματα κιλών και ειδικά της παχυσαρκίας, η διακοπτόμενη δίαιτα βοηθά σημαντικά σε φλεγμονώδη προβλήματα υγείας, όπως το άσθμα, το έκζεμα, η ψωρίαση, ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση και πολλά άλλα.

Στο βιβλίο αυτό, αναφέρω τι ακριβώς είναι η διακοπτόμενη δίαιτα, πως λειτουργεί σε ένα εβδομαδιαίο πλάνο 2 + 5 ημερών και ποια είναι τα πλεονεκτήματα της στην απώλεια βάρους και λίπους, αλλά και στη βελτίωση της υγείας. Επιπλέον, υπάρχει ένα μηνιαίο πρόγραμμα και πλάνο που θα βοηθήσει στο στόχο, μερικές συμβουλές και κίνητρα για την επιτυχία, ένας κατάλογος θερμίδων, ορισμένες απλές συνταγές ως ξεκίνημα αλλά και το τι θα πρέπει κάποιος να προσέξει. 

Ποια ήταν η αφορμή για να το γράψεις; Πώς το εμπνεύστηκες;

Είναι πραγματικά καρμικά τα γεγονότα που πολλές φορές μας συμβαίνουν και η ζωή έχει τα δικά της σχέδια για μας! Μια ημέρα, περίμενα στην αίθουσα αναμονής για την ετήσια επίσκεψη μου στο ιατρείο της γυναικολόγου μου. Κοιτούσα τη βιβλιοθήκη της, πήρα ένα αγγλόφωνο βιβλίο για πού έγραφε για αδυνάτισμα και υγεία και άρχισα να διαβάζω μερικές σελίδες του . Μου έκανε εντύπωση το πόσο απλή ήταν η δίαιτα και πόσο αποτελεσματική αποδείχθηκε για πολλά άτομα παγκοσμίως, που έγραφαν τις εμπειρίες τους από αυτή και πόσο τους βοήθησε να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά ή από προβλήματα υγείας.

Αναζήτησα το βιβλίο και το αγόρασα για να μάθω περισσότερα. Ο βασικός λόγος ήταν ότι μια φίλη μου είχε προβλήματα κιλών, τα οποία προσπαθούσε χρόνια να διορθώσει. Της το έδωσα και ξεκίνησε άμεσα τη δίαιτα. Το αποτέλεσμα ήταν να χάσει 9 κιλά σε 6 μήνες και μάλιστα, χωρίς να ακολουθήσει ακριβώς το πρόγραμμα.

Ποια είναι η δική σου εμπειρία με δίαιτες και περιττά κιλά; Αντιμετώπισες ποτέ πρόβλημα;

Για να είμαι ειλικρινής δεν αντιμετώπισα ποτέ πρόβλημα με περιττά κιλά, αλλά πάντα πρόσεχα και προσέχω τη διατροφή και τη φυσική μου κατάσταση. Η πραγματικότητα είναι πως, αν δεν υπάρχει θέμα υγείας (όπως προβλήματα με το θυρεοειδή αδένα), μπορούμε να μειώσουμε τα κιλά, αρκεί να το αποφασίσουμε πραγματικά.

Η μοναδική φορά που εφάρμοσα μια δίαιτα, ήταν τον Ιούνιο 2018 που ξεκίνησα να γράφω το βιβλίο, επειδή πάντα δοκιμάζω ότι προτείνω για να είμαι σίγουρη για τα αποτελέσματα. Εφαρμόζοντας τη διακοπτόμενη δίαιτα για μια φορά την εβδομάδα, έχασα συνολικά 5 κιλά και έφτασα στο βάρος που είχα πριν από 17-18 χρόνια. Τη σταμάτησα το Δεκέμβριο, γιατί δεν ήθελα να μειωθούν άλλο τα κιλά μου.

Εκτός από το βιβλίο είσαι και blogger. Με ποια θέματα ασχολείσαι στο blog σου;

Ναι, έχω δημιουργήσει το δικό μου blog, με θέματα υγιεινής διατροφής, ομορφιάς με φυσικά συστατικά, φυσικής κατάστασης και εναλλακτικών θεραπειών υγείας, κυρίως με βότανα.

Τι σε έκανε να στραφείς στις εναλλακτικές θεραπείες;

Αγαπούσα τα βότανα και τα φυσικά έλαια από την εφηβία μου και πειραματιζόμουν συνεχώς με αυτά. Ασχολήθηκα εντατικά όμως με τις ιδιότητες των βοτάνων, έπειτα από ένα προσωπικό μου γυναικολογικό πρόβλημα και δεν ήθελα να ακολουθήσω την προτροπή της γυναικολόγου μου για εγχείρηση, οπότε ξεκίνησα να ψάχνω σε βιβλία βοτανολογίας για μια εναλλακτική λύση.

Η φύση μας προσφέρει πάντα απλόχερα τη βοήθεια της και μπόρεσα σε λίγους μήνες να μειώσω και στη συνέχεια να ελαχιστοποιήσω το πρόβλημα.

Στη συνέχεια παρακολούθησα μαθήματα και σεμινάρια από βοτανολόγους στο εξωτερικό, ώστε να επεκτείνω ακόμη περισσότερο τις γνώσεις μου σχετικά με τα βότανα. 

Η διατροφή σου τι περιλαμβάνει;

Η μητέρα μου με ρωτάει συνεχώς: «Εσύ πως ζεις με αυτά που τρως;» Όμως στην πραγματικότητα η διατροφή μου δεν είναι ιδιαίτερα πολύπλοκη. Δεν περιλαμβάνει καθόλου αναψυκτικά, κρέας, αλλαντικά, επεξεργασμένες τροφές και γαλακτοκομικά (εκτός από ελάχιστα, όπως το βιολογικό γιαούρτι ή λίγη φέτα).

Περιλαμβάνει πολλά λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, σούπες (οι αγαπημένες μου), διαφόρων ειδών τσάι, καφέ και φυσικά όσπρια.

Πόσα χρόνια απέχεις από το κρέας; Ήταν δύσκολη απόφαση;

Καθόλου δύσκολη απόφαση και απόλυτα φυσική για μένα! Δεν τρώω κρέας από την εφηβεία μου, εκτός από μετρημένες στα δάχτυλα φορές. Όταν μαγείρευε η μητέρα μου κρέας, της έλεγα να μου ετοιμάσει δύο αυγά και αισθανόμουν τέλεια. Προτιμώ τα ζώα να τα βλέπω ζωντανά! Πολλές φορές λέμε: «Είμαι ζωόφιλη». Έχουμε σκεφτεί όμως τι πραγματικά σημαίνει αυτό και πως δεν αφορά μόνο τους σκύλους και τις γάτες;

Τι επιπτώσεις έχει στον οργανισμό και το σώμα του ανθρώπου το να είναι vegeterian;

Υπάρχουν απίστευτα θετικές επιπτώσεις στον οργανισμό και την επιδερμίδα μας, όταν επιλέγουμε να απέχουμε από το κρέας και τα παράγωγα του. Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι οι αντιβιώσεις, τα φάρμακα και οι αυξητικές ορμόνες που δίνουν στα ζώα για μεγαλύτερο κέρδος, αλλά και οι ιδιαίτερα επεξεργασμένες και με φυτοφάρμακα τροφές, με τις οποίες τα θρέφουν.

Σίγουρα βέβαια, υπάρχουν πολλά προβλήματα πλέον και με τις καλλιέργειες, ακόμη και τις βιολογικές, αλλά δεν συγκρίνονται τα αποτελέσματα με την κατανάλωση κρέατος.

Ο σύντροφός σου τρώει κρέας; Πώς το αντιμετωπίζει;

Ευτυχώς όχι και σταμάτησε να τρώει κρέας, από όταν ήταν 11 χρονών. Αγαπούσε και μεγάλωνε ένα κατσικάκι και το είδε ξαφνικά στη σούβλα το Πάσχα. Σίγουρα ήταν μεγάλο το σοκ στον ψυχικό κόσμο ενός παιδιού!

Δεν ξέρω πως έτυχε να βρεθούν μαζί δύο άνθρωποι, που δεν τρώνε κρέας και δεν καπνίζουν. Μάλιστα, όποιος δεν γνωρίζει και βλέπει τη σωματοδομή του, δεν πιστεύει πως η διατροφή του δεν περιλαμβάνει κρέας. Ο αιματοκρίτης και στους δύο μας, συνήθως κυμαίνεται από 42-45, επειδή υπάρχουν τροφές με πολύ μεγαλύτερες ποσότητες σιδήρου από το κρέας, όπως τα μανιτάρια και το τσάι τσουκνίδας. 

Πέρα από τη διατροφή σου γκρινιάζει για τον φόρτο εργασίας που έχεις;

Συνήθως όχι, επειδή και εκείνος δουλεύει στην επιχείρηση του πολλές ώρες την ημέρα. Ευτυχώς οι ώρες εργασίας μας συμπίπτουν, οπότε δεν αντιμετωπίζουμε τέτοιο πρόβλημα.

Ποια πιστεύεις ότι είναι τα μυστικά της τέλειας σχέσης;

Κατά τη γνώμη μου δεν υπάρχει τέλεια σχέση και όποιος το πιστεύει αυτό, έχει σίγουρα αυταπάτες. Υπάρχει όμως η ουσιαστική και δυνατή σχέση, όταν ο καθένας σέβεται το σύντροφο του, προσπαθεί να μην τον στεναχωρεί και τον αγαπά πραγματικά. Η προτελευταία λέξη μάλιστα, είναι για μένα η μαγική λέξη. Η αγάπη! Όταν υπάρχει αγάπη, όσο και αν φαίνεται κοινότυπο και απλό, όλα τα υπόλοιπα θέματα και προβλήματα λύνονται (εύκολα ή δύσκολα).

Τα προβλήματα ξεκινούν, μόλις θεωρηθεί ο ένας δεδομένος και μόνιμος και τότε δυστυχώς θα χαθεί η μαγεία και η χρυσόσκονη του ενθουσιασμού της αρχής.

Δυσκολίες πάντα θα προκύπτουν στο δρόμο μας, επειδή αυτή είναι η ομορφιά της ζωής. Όμως, το θέμα είναι να μάθουμε να τις προσπερνάμε με την ελάχιστη συναισθηματική ζημιά και με γνώμονα το μέλλον της σχέσης μας και όχι μόνο του εαυτού μας.

Μίλησέ μας για το καθημερινό σου πρόγραμμα…

Ξυπνάω στις 7.30 το πρωί, φροντίζω το σπίτι και μετά κάθομαι στο γραφείο μου για δουλειά. Συνήθως ως τις δέκα απαντώ σε μηνύματα και προβληματισμούς αναγνωστών στο Blog, το Facebook και το YouTube, που συνεχώς και αυξάνονται.

Θα αναζητήσω έγκυρες πηγές για το επόμενο άρθρο ή βίντεο και θα ξεκινήσω το γράψιμο ή την εγγραφή του νέου θέματος. Αργότερα θα μαγειρέψω, θα φάμε και θα συνεχίσω στο γραφείο περίπου ως τις 7.00-7.30, όπου σταματώ πλέον και καθόμαστε για χαλάρωμα με καφεδάκι ή τσάι και τα νέα της ημέρας.

Θεωρείς ότι παραμελείς κάποιον τομέα της ζωής σου; Νιώθεις τύψεις για κάτι;

Το γεγονός ότι κοιμάμαι μέσα σε δύο λεπτά, νομίζω πως απαντά στην ερώτηση σου. Στη ζωή μου ως τώρα, φρόντιζα πάντα οι επιλογές μου, να είναι συμβατές με τη συνείδηση μου. Θεωρώ τον εαυτό μου ιδιαίτερα τυχερό για όσα έζησα και αισθάνομαι πραγματική ευγνωμοσύνη, για όσα μου έχει προσφέρει ως τώρα η ζωή.

Οι γυναίκες τι σου ζητάνε να παρουσιάσεις;

Είναι εκπληκτικά ευχάριστο πως τα περισσότερα άτομα και ειδικά οι γυναίκες, μου ζητούν να μάθουν περισσότερες πληροφορίες για υγιεινή διατροφή, απώλεια βάρους και φυσικούς τρόπους αντιμετώπισης προβλημάτων υγείας. Αυτός ήταν και ένας βασικός λόγος που αποφάσισα να γράψω το συγκεκριμένο βιβλίο.

Δεν περίμενα αλήθεια, πως αυτοί οι τομείς θα είχαν τόσο μεγάλη αποδοχή και αυτό με έχει εκπλήξει ευχάριστα, επειδή αφορούν όλα όσα αγαπώ να γράφω, ώστε να μπορώ να βοηθήσω έμπρακτα όπου χρειάζεται. 

Οι Voliotises τελικά δέχονται τις εναλλακτικές θεραπείες ή αντιμετωπίζουν με προκατάληψη το φαρμακείο της φύσης;

Σίγουρα οι εναλλακτικές θεραπείες και ειδικά τα βότανα, δεν έχουν την προβολή και την ενημέρωση των αντίστοιχων συμβατικών θεραπειών, όπως είναι τα φάρμακα. Όμως πιστεύω πως κερδίζουν συνεχώς έδαφος και οι Voliotises, αλλά και όλοι γενικά, είναι πλέον πιο υποψιασμένοι και σκεπτικοί για τις επιλογές που υπάρχουν. 

Ποιες τρεις συμβουλές θα έδινες στις αναγνώστριές μας για καλή υγεία και ευεξία;

Το πρώτο πράγμα που θα πρότεινα, όσο τετριμμένο και αν ακούγεται, είναι να διαγράψουν ή να μειώσουν το κάπνισμα, το οποίο είναι ότι χειρότερο για την επιδερμίδα και την υγεία τους. Το δεύτερο είναι να ακολουθούν όσο περισσότερο γίνεται φυσικούς τρόπους και προϊόντα για την ομορφιά και τη διατροφή τους και το τρίτο είναι να εντάξουν την άσκηση στο εβδομαδιαίο τους πρόγραμμα, έστω και αν γυμναστούν μόνο με περπάτημα ή ποδήλατο. Τα αποτελέσματα θα τα διαπιστώσουν στα επόμενα χρόνια, που πίστεψε με, δεν είναι καθόλου μακρινά.

Που μπορούν να σε βρουν όσες αναγνώστριες ενδιαφέρονται; 

Όσες αναγνώστριες του Voliotises.gr ενδιαφέρονται να διαβάσουν άρθρα, να δουν βίντεο ή να διαβάσουν το βιβλίο μου, μπορούν να με βρουν στα:

Blog: https://rogmes.gr/

YouTube: https://www.youtube.com/rogmes

Σελίδα βιβλίου: https://rogmes.gr/programma-apvleias-barous/

Email: [email protected]